¿Tienes pensado embarazarte o ya estás embarazada?
¡Muchas felicidades! Hay muchas cosas en que pensar: qué nombre le vas a poner al bebé, cómo vas a decorar su cuarto, la ropita
que le vas a comprar.... Obviamente quieres darle lo mejor a tu bebé, sin embargo no hay mejor regalo que el que tú estés preparada para ofrecerle todo lo necesario para que pueda formarse y crecer de manera adecuada. ¿Cómo?
El estado de nutrición de la madre previo al embarazo juega un papel muy importante en el desarrollo de éste. Lo ideal es que empieces tu embarazo en tu peso ideal, ya que el tener peso bajo o sobrepeso incrementa el riesgo de complicaciones como parto prematuro, diabetes gestacional o hipertensión durante el embarazo. Sin embargo, no solo el peso es importante. ¿Sabías que muchos de los órganos de tu bebé se forman durante los primeros 2 meses de gestación, meses en el que muchas mujeres ni siquiera se han dado cuenta de que están embarazadas? Es por esto que lo ideal es que 3 o 4 meses de que planeas embarazarte empieces a preparar tu cuerpo para formar adecuadas reservas de los nutrimentos necesarios para una adecuada formación de órganos. En ésta etapa lo ideal es consumir alimentos ricos en hierro como carnes rojas, leguminosas y verduras de hoja verde, las cuales a su vez también son ricas en ácido fólico el cual se requiere para que se forme de manera adecuada el sistema nervioso tu bebé. Es común que tu ginecólogo o nutriólogo te recomiende algún complemento de ácido fólico y hierro para asegurar que recibas la cantidad necesaria de éstos nutrimentos.
Durante el embarazo la clave está en enfocarte en la CALIDAD de la dieta, no en la cantidad. La idea de que debes de “comer por dos” solo te llevará a subir más peso del necesario, incrementando el riesgo de complicaciones. Durante el primer trimestre del embarazo se lleva a cabo la formación de órganos del bebé por lo que en realidad el incremento de peso es mínimo, aproximadamente 900 a 1800 gramos. Es hasta el segundo y principalmente tercer trimestre que el bebé empieza a crecer por lo que se espera que subas aproximadamente 360 a 450 gramos/semana.
Lo ideal es que vayas con un nutriólogo para que te indique la cantidad de energía que requieres y asegurarse de que tu dieta incluya todos los nutrimentos necesarios; el llevar un seguimiento permite ajustar la energía y la dieta de acuerdo a la evolución de tu embarazo.
Como mencioné anteriormente lo importante es la calidad de tu dieta. Procura incluir en tu dieta alimentos ricos en calcio (leche, yogurt, queso, jocoque), hierro (carnes rojas, leguminosas, verduras de hoja verde) así como alimentos ricos en vitamina C (naranja, toronja, guayaba) y ácido fólico (verduras de hoja verde fuerte como las espinacas y acelgas). Debes procurar consumir grasas de origen vegetal, las cuales contienen omega 3 y omega 6 que son necesarios para una adecuada formación del tejido nervioso y visual de tu bebé y evitar en mayor grado posible los azúcares simples (azúcar, mermelada, jarabes, golosinas, refrescos) ya que éstos solo te aportaran “kilocalorías vacías”, es decir, solo te aportan energía pero no nutrimentos como proteína, grasa, vitaminas o minerales.
Es común que en los últimos meses del embarazo sufras de estreñimiento. Esto se debe a que las mismas hormonas hacen que el intestino se “relaje”, disminuyendo su movimiento. El consumo de alimentos ricos en fibra, como cereales integrales, frutas y verduras con cáscara, leguminosas, así como el ingerir una adecuada cantidad de líquido puede ayudar a mejorar el tránsito intestinal.
Finalmente, el alcohol y el tabaco deben de estar, definitivamente, fuera de tu dieta. El alcohol se ha asociado a bajo peso al nacer y malformaciones, mientras que el tabaco, al disminuir la capacidad de transportar oxígeno, se asocia con bajo peso al nacer, aborto y parto prematuro. La cafeína, encontrada en bebidas como café, té, chocolate y refrescos de cola se ha asociado a malformaciones fetales, disminución en la velocidad de crecimiento del feto y complicaciones en el parto.
