Dieta en alergia al cacahuate

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Categoría: ARTICULOS DE NUTRICION

Publicado el Sábado, 21 Junio 2008 19:00

Escrito por Marcela Amarante Díaz

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• Aceite de cacahuate
• Nueces molidas
•  Cacahuates
• Crema de cacahuate
• Harina de cacahuate

• Productos horneados (pasteles, galletas, panes)
• Dulces
•  Salsa de espaguetti y de chile
• Dulces de chocolate y mazapán
• Platillos africanos, chinos o tailandeses

*       La alergia al cacahuate generalmente no desaparece con la edad

*       El aceite de cacahuate es bien tolerado siempre y cuando esté libre de proteína de cacahuate

*       Se deben de verificar TODAS las etiquetas de los alimentos. Es común que indiquen si un alimento fue procesado en maquinaria en contacto con cacahuate

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